요약

대부분의 레스토랑은 첫해를 넘기지 못하는데, 이 레스토랑은 그 해에 5개의 상을 받았습니다. 2년 연속 인기상 수상은 물론, 아칸소 주 전체에서 최고의 아시아 음식점으로 선정되기도 했습니다.

마리아 스미스는 오랜 회사 생활(샘스 클럽에서의 근무 경력 포함)을 뒤로하고 오빠와 함께 라상 피노이를 열어 아칸소 북서부에 필리핀 음식과 필리핀 노래방 문화를 소개했습니다.

이번 에피소드에서 그녀는 음식의 역사, 레스토랑을 여는 데 따르는 실제적인 재정적, 감정적 어려움, 특정 노래방 곡이 건물에서 금지된 이유, 그리고 전국적인 프랜차이즈 사업을 구상하고 있는 자신의 꿈에 대해 이야기합니다.

챕터

00:20 마리아 스미스를 환영합니다 & 소개합니다 

01:46 마리아의 탄생 이야기: 필리핀에서 아칸소까지 

03:06 1주년: 수상 및 주요 성과 

04:58 필리핀 요리의 풍부한 역사 

07:06 아칸소 북서부가 필리핀 음식과 연결되는 이유 

07:36 노래방의 밤: 바나나와 코코넛을 마음껏 즐기세요 

09:23 골든 마이크 노래방 챔피언십 

오전 10시, 필리핀 노래방에서 금지된 단 하나의 노래 

11:55 가족과 함께 레스토랑 운영하기 

14:50 적합한 팀 구성하기 

16:07 작은 디테일의 힘 

18:11 가장 큰 어려움: 현금 흐름 및 감정적 인내력 

21:21 지역사회에 환원하기 

24:14 미래: 필리핀 음식 프랜차이즈 전국 확장

연결하다

Lasang Pinoy에 대해 자세히 알아보십시오. https://lasangpinoynwa.com/

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