Startup Junkies Podcast의 또 다른 에피소드에 다시 오신 것을 환영합니다!
이번 주에 Caleb Talley와 Jeff Amerine은 특별 게스트 Sarah Frey, Frey Farms의 CEO 겸 설립자와 대화를 나눕니다. Frey Farms는 전국에서 가장 큰 신선 농산물 공급업체 중 하나이며 중서부, 남동부, 웨스트버지니아에서 신선 농산물을 재배합니다. 최근 CBS에 출연한 것부터 그녀의 책 "The Growing Season: How I Built a New Life — And Saved an American Farm"을 쓰는 것까지, Sarah Frey는 그녀의 놀라운 기업가적 이야기를 들려주며 많은 사람에게 영향을 미쳤습니다. 이 에피소드에서는 가족 농장을 구하기 위한 Sarah의 고무적인 여정, 호박과 관련된 모든 것에 대한 심층적인 대화, COVID가 농업 산업에 미친 영향에 대해 들어보실 수 있습니다. 이 멋진 이야기를 들어보세요!
쇼노트
(1:00) 프레이 팜 소개
(11:17) 미국 최대 호박 생산업체 프레이팜스
(16:14) 식사의 일부로서 호박에 대한 대중 교육
(19:20) 프레이팜스의 판매모델
(27:00) 불완전한 농산물을 사용하여
(31:32) Sarah의 어린 시절 경험이 어떻게 그녀의 미래의 성공을 준비시켰는가
(35:32) 프레이 팜의 미래
(38:40) 사라가 어린 시절의 자신에게 한 조언
연결
인용 부호
"음식은 단순했습니다. 깨끗하고 맛있었습니다. 우리 농장에서는 아무것도 낭비하지 않았습니다. 제가 어렸을 때 자란 농장에서는 아무것도 낭비할 여유가 없었기 때문입니다. 그리고 오늘날 우리 사업에도 같은 원칙이 훨씬 더 큰 규모로 적용됩니다. 그리고 저는 그 이야기를 전할 기회가 있다고 생각합니다... 소비자에게 이것이 우리가 누구인지 교육하는 것입니다. 이것이 우리가 음식을 재배하는 방법입니다. 이것이 우리에게 중요한 것입니다. 그리고 저는 그것이 식료품 소매업체에서 더 많은 고객 충성도로 이어질 것이라고 생각합니다."(20:17)
힘든 시작에서 10억 달러 규모의 농업 사업을 소유하고 운영하기까지의 여정
이번 주 Startup Junkies 팟캐스트에서는 Frey Farms의 창립 농부이자 저자인 Sarah Frey와 이야기를 나누었습니다. 성장기. Frey Farms는 여러 주에 걸쳐 신선한 농산물을 재배하는 회사입니다. 본사는 일리노이주 Orchardville 근처에 있지만, 7개 주에 농장이 있으며, 전국에 과일과 채소를 공급합니다.
사라는 일리노이 남부의 가족 농장에서 부모님과 네 명의 오빠와 함께 자랐습니다. 아주 어린 나이부터 사라는 어머니와 함께 배달 경로를 따라갔습니다. 어머니는 그녀가 스스로 가게에 가서 매장의 농산물 관리자와 물물교환을 하고 직접 판매를 처리하도록 했습니다. 사라는 이것이 그녀의 기업가 정신을 기르는 형성적 경험이라고 생각합니다.
16살 때, 사라는 스스로 배달 경로를 맡았습니다. 그녀의 네 형제가 대학에 진학하여 이사를 간 사이에, 그녀는 가족 픽업 트럭으로 배달을 했고, 12개 매장에서 150개 매장으로 경로를 확장했습니다. 이 사업 폭발 동안, 사라는 대형 체인점과 사업을 시작했습니다. 이 무렵, 그녀는 가족 농장을 매입하여 땅이 결국 가족을 다시 모을 수 있도록 했습니다.
현재 Frey Farms는 전국의 선두 호박 생산자이며, 멜론을 전문으로 하며 다른 많은 과일과 채소도 생산합니다. 이 농장은 지속 가능한 관행을 활용하여 천연 자원을 보존하고 미래 세대를 위해 우리 세계를 보호함으로써 농산물을 재배하는 데 중점을 두고 있습니다.
Sarah의 아이들도 농산물 판매의 즐거움에 동참합니다. 지난 부활절 직전에 그녀의 아들들은 길가에 수박 가판대를 세웠습니다. Sarah는 소년들이 수박 200개를 팔기를 바랐고, 몇몇 친구와 이웃에게 전화해서 소년들이 몇 개 팔도록 하는 것을 고려했습니다. 몇 시간 후, Sarah는 오빠에게서 전화를 받았는데, 수박을 사려는 차들이 2마일이나 줄을 서 있다고 했습니다. 그녀는 오빠와 함께 세미트럭 두 대를 싣고 소년들을 위해 재고를 가져왔습니다. 하루가 끝날 무렵, 그들은 수박 6,000개를 팔았습니다.
소년들은 농산물 판매대를 유지했고, 더 많은 종류의 농산물을 판매하기 위해 다른 농장과 협력하기 시작했습니다. 이와 같은 이야기는 농사와 기업가 정신이 가족 내에서 계승되고 있음을 분명히 보여줍니다. Sarah는 그녀의 가족과 농장의 사고방식, 이상, 신념이 충성스러운 소비자를 끌어들일 것이라고 믿습니다.
“음식은 단순했습니다. 깨끗하고 맛있었습니다. 우리 농장에서는 아무것도 낭비하지 않았습니다. 제가 어렸을 때 자란 농장에서는 아무것도 낭비할 여유가 없었기 때문입니다. 그리고 오늘날 우리 사업에도 훨씬 더 큰 규모로 적용되는 원칙이 있습니다. 그리고 저는 그 이야기를 전할 기회가 있다고 생각합니다... 소비자에게 이것이 우리가 누구인지 교육하는 것입니다. 이것이 우리가 음식을 재배하는 방법입니다. 이것이 우리에게 중요한 것입니다. 그리고 저는 그것이 식료품 소매업체에서 더 많은 고객 충성도로 이어질 것이라고 생각합니다.” (20:17)
미래에 대해 Sarah는 사업이 주스와 더 큰 음료 시장으로 계속 확장되는 것을 보고 싶어합니다. 그녀는 또한 Sarah's Homegrown을 통해 회사 외부의 농장을 데려오고 지속 가능한 방식으로 농사를 장려하여 영향을 미치고 싶어합니다. 마지막으로 그녀는 최근에 제목의 책을 출간했습니다. 성장기포브스에서 선정한 올 가을 최고의 독서 10선에 오른 책입니다.
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