19 de agosto de 2024

← Todos los episodios
Episode 39133 minutos
Pódcasts de AppleSpotifyYouTubeRSS


Resumen

En este episodio de Adictos a las startupsLos anfitriones Victoria Dickerson, Caleb Talley y Daniel Koonce se reúnen con Tom Gordon, el dinámico cofundador y director ejecutivo de Slim Chickens, un restaurante que se distingue por ofrecer productos de pollo de alta calidad y encarnar la hospitalidad sureña. Fundado en 2003, Slim Chickens se ha expandido a doscientos ochenta y cuatro restaurantes en todo el mundo, incluidas franquicias en el Reino Unido y futuros emprendimientos en Alemania. 

Slim Chickens prospera gracias a su menú único, que cuenta con diecisiete salsas diferentes, sándwiches únicos y empanados tiernos de calidad. Este menú variado ha contribuido significativamente al éxito y la popularidad de la marca, en particular entre los consumidores de entre dieciocho y cuarenta años que buscan buena comida y una experiencia gastronómica memorable. A pesar de su éxito y crecimiento, Slim Chickens sigue comprometido con su identidad principal y ha optado por no diversificar demasiado su menú para garantizar una calidad y una experiencia consistentes para sus clientes.

Además, gestionar una empresa en crecimiento no está exento de desafíos. Tom enfatiza la importancia de resolver problemas y manejar análisis financieros para mantener la rentabilidad, especialmente frente a la inflación y los obstáculos en la cadena de suministro. A pesar de estos desafíos, Tom sigue siendo un apasionado de la hospitalidad y se esfuerza continuamente por equilibrar la satisfacción de los propietarios de franquicias con los altos salarios de los empleados.

A lo largo del episodio, Tom habla de su visión para Slim Chickens, incluidos objetivos ambiciosos como alcanzar mil millones de dólares en ingresos para 2027 y expandir la presencia nacional e internacional de la cadena. Además, Tom comparte sus consejos para los jóvenes emprendedores, destacando la apertura a las asociaciones y las aportaciones de los inversores, y haciendo hincapié en la necesidad de encontrar puntos en común para fomentar el crecimiento empresarial. ¡Sintonízalo hoy!

Mostrar notas

(0:00) Introducción

(0:52) La historia del origen de Tom

(3:59) Ubicaciones de Slim Chickens en todo el mundo

(5:41) Franquicia de Slim Chickens

(6:38) Explorando las complejidades de la industria de la restauración

(9:35) Acerca del ADN cultural de Slim Chickens

(11:30) Competidores internacionales de pollo frito

(13:20) El impacto de la inflación reciente y los desafíos de la cadena de suministro

(16:41) Colaboración entre los equipos culinario y de marketing

(18:48) Lo que diferencia a las gallinas delgadas de las domésticas

(20:12) La historia de Tom con la industria de los restaurantes

(24:39) ¿Qué sigue para los pollos delgados?

(26:21) La importancia de mantenerse involucrado en la comunidad de NWA

(27:57) Un consejo para mi yo más joven

(31:37) Pregunta de cierre

Enlaces

Victoria Dickerson

Caleb Talley

Daniel Kooncé

Startup Junkie

Adicto a las startups YouTube

Tom Gordon

Pollos delgados

¡Conéctate con nosotros!

¿Te consideras un adicto a las startups? Únase a la conversación siguiéndonos en Instagram, Facebook, y Gorjeo! Startup Junkie quiere acompañar a estos emprendedores en cada paso del camino. ¿Quieres saber más sobre nuestros servicios?

Póngase en contacto con nosotros hoy!

Sigue escuchando

Boletín informativo del podcast

No te pierdas ningún episodio.

Nuevos episodios y las mejores lecciones de los fundadores, directamente en tu bandeja de entrada.

No es para tanto, lo prometemos, pero puedes darte de baja cuando quieras.

Estás dentro.

Los nuevos episodios llegarán a tu bandeja de entrada. Mientras tanto, Ponte al día con el archivo.

¿Busca un invitado o tema específico en el archivo? Busca todos los episodios con CLIPr → o explorar la biblioteca.

es_MXSpanish
en_USEnglish ko_KRKorean es_MXSpanish