{"id":1617,"date":"2023-02-13T11:00:00","date_gmt":"2023-02-13T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tidy-millennium.flywheelsites.com\/2023-2-13-328-farm-to-table-meals-for-the-community-with-kelton-hays\/"},"modified":"2026-03-02T10:23:06","modified_gmt":"2026-03-02T15:23:06","slug":"2023-2-13-328-farm-to-table-meals-for-the-community-with-kelton-hays","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/2023-2-13-328-farm-to-table-meals-for-the-community-with-kelton-hays\/","title":{"rendered":"328: Comidas de la granja a la mesa para la comunidad con Kelton Hays"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/RLk36sZdBYw?wmode=opaque\" height=\"480\" width=\"854\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"true\" msallowfullscreen=\"true\" src=\"https:\/\/play.libsyn.com\/embed\/episode\/id\/25892691\/height\/192\/theme\/modern\/size\/large\/thumbnail\/yes\/custom-color\/194160\/time-start\/00:00:00\/playlist-height\/200\/direction\/backward\/download\/yes?wmode=opaque\" width=\"100%\" data-embed=\"true\" webkitallowfullscreen=\"true\" oallowfullscreen=\"true\" style=\"border: none;\" title=\"Insertar reproductor\" height=\"192\"><\/iframe><\/p>\n<div class=\"sqs-html-content\">\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Resumen:<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Bienvenidos a otro gran episodio de <em>Adictos a las startups<\/em>!<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">En este episodio, los presentadores Caleb Talley, Jeff Amerine y Victoria Dickerson se sientan con Kelton Hays, director ejecutivo de Cobblestone Farms. Cobblestone Farms es una organizaci\u00f3n local sin fines de lucro comprometida con cultivar una comunidad libre del hambre garantizando que todas las personas tengan acceso a alimentos frescos y nutritivos que se produzcan mediante pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles. A lo largo de este episodio, Kelton analiza la misi\u00f3n m\u00e1s profunda de Cobblestone Farms y lo importante que es abordar la inseguridad alimentaria para mejorar a la comunidad.<\/p>\n<p class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space:pre-wrap;\">\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Mostrar notas:<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(0:53) Introducci\u00f3n a Kelton<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(1:34) Antecedentes de Kelton<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(5:20) Por qu\u00e9 es necesario que existan Cobblestone Farms<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(11:03) Inseguridad alimentaria en el noroeste de Arkansas<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(15:41) Liberarse de la verg\u00fcenza<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(17:35) Cultivar alimentos para aliviar el hambre versus donar alimentos<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(21:45) Recaudaci\u00f3n de dinero<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(30:54) Involucrar a jugadores m\u00e1s importantes<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(37:51) Involucrar a la gente<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">(41:34) Consejos para el yo m\u00e1s joven<\/p>\n<p class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space:pre-wrap;\">\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Enlaces:<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/caleb-talley-25189211b\/\"><span style=\"text-decoration:underline\">Caleb Talley<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jeffamerine\/\"><span style=\"text-decoration:underline\">Jeff Amerine<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/vdickerson\/\"><span style=\"text-decoration:underline\">Victoria Dickerson<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/keltonhays\/\"><span style=\"text-decoration:underline\">Kelton Hays<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/www.cobblestonefarms.org\/\"><span style=\"text-decoration:underline\">Granjas de adoquines<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space:pre-wrap;\">\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Citas:<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><em>\u201cSi alguien nos preguntara qu\u00e9 hacemos en Cobblestone Farms y quisiera ser un poco et\u00e9reo, un poco embriagador, dir\u00eda que le damos dignidad a la gente. La comida es mucho m\u00e1s que calor\u00edas. Queremos que la gente tenga acceso digno a buena comida de la misma manera que lo tendr\u00eda cualquiera de nosotros sentados en esta sala\u201d.<\/em> \u2013 Kelton Hays, (6:34)<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><em>\u201cEse es el panorama general. Queremos dar dignidad a las personas. Queremos que la gente se sienta digna porque su calidad de vida, sus resultados de salud y su capacidad para prosperar como ser humano, si no posee dignidad y vive avergonzado, ser\u00e1n un resultado negativo\u201d.<\/em> \u2013 Kelton Hays, (14:46)<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><em>\u201cMi coraz\u00f3n es movilizar a miembros individuales de la comunidad. Todos tenemos tal potencial... A menudo nos sentimos tan intimidados por la magnitud de un problema o por nuestra percibida incapacidad para resolverlo que pensamos: &#039;Bueno, no puedo hacer nada&#039;. S\u00ed, puedes\u201d.<\/em> \u2013 Kelton Hays, (20:02)<\/p>\n<p class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space:pre-wrap;\">\n<h2 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Comidas de la granja a la mesa para la comunidad con Kelton Hays<\/strong><\/h2>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">En este episodio, los presentadores Caleb Talley, Jeff Amerine y Victoria Dickerson se sientan con Kelton Hays, director ejecutivo de Cobblestone Farms. Cobblestone Farms es una organizaci\u00f3n local sin fines de lucro comprometida con cultivar una comunidad libre del hambre garantizando que todas las personas tengan acceso a alimentos frescos y nutritivos que se produzcan mediante pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles. A lo largo de este episodio, Kelton analiza la misi\u00f3n m\u00e1s profunda de Cobblestone Farms y lo importante que es abordar la inseguridad alimentaria para mejorar a la comunidad.<\/p>\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Combatir el hambre, una planta a la vez<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Cobblestone Farms tiene como objetivo cultivar la tierra y alimentar a la comunidad cultivando productos y criando animales en su granja de veinticinco acres. La granja contribuye con una parte sustancial de su cosecha al alivio del hambre local y el resto se vende al sistema alimentario del noroeste de Arkansas en un esfuerzo por elevar el uso de productos cultivados localmente. Con m\u00e1s de setenta mil personas en NWA que no pueden obtener alimentos nutritivos, Cobblestone Farms se compromete a formar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores de NWA para ayudar a combatir la inseguridad alimentaria en los a\u00f1os venideros.<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><em>\u201cEse es el panorama general. Queremos dar dignidad a las personas. Queremos que la gente se sienta digna porque su calidad de vida, sus resultados de salud y su capacidad para prosperar como ser humano, si no posee dignidad y vive avergonzado, ser\u00e1n un resultado negativo\u201d.<\/em> \u2013 Kelton Hays, (14:46)<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Cobblestone Farms tiene fuertes creencias relacionadas con su amor por la comunidad y c\u00f3mo mejorarla. Y cree que tenemos la responsabilidad de cuidar nuestro medio ambiente mientras producimos alimentos porque preservar nuestro medio ambiente es la mejor manera de brindar prosperidad a largo plazo a la comunidad. Los tres valores fundamentales de Cobblestone Farms son:<\/p>\n<ul data-rte-list=\"default\">\n<li>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Colaboraci\u00f3n: Si quieres ir r\u00e1pido, ve solo. Si quieres llegar lejos, ve acompa\u00f1ado.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Regeneraci\u00f3n: Todas las cosas cooperan.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Innovaci\u00f3n: Nunca te conformes con hacer las cosas como siempre se han hecho.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>Proporcionar acceso digno a los alimentos<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Cobblestone Farms trabaja junto con empresas locales, como Airship Coffee Roasters, y organizaciones impulsadas por una misi\u00f3n, como Walton Family Foundation y Arkansas Hunger Relief Alliance, para hacer de la comunidad y del estado un lugar mejor. Aproximadamente uno de cada seis hogares en NWA lucha contra la inseguridad alimentaria, y Arkansas siempre ha estado entre los diez estados con mayor inseguridad alimentaria, a pesar de que la industria n\u00famero uno es la agricultura.&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"><em>\u201cSi alguien nos preguntara qu\u00e9 hacemos en Cobblestone Farms y quisiera ser un poco et\u00e9reo, un poco embriagador, dir\u00eda que le damos dignidad a la gente. La comida es mucho m\u00e1s que calor\u00edas. Queremos que la gente tenga acceso digno a buena comida de la misma manera que lo tendr\u00eda cualquiera de nosotros sentados en esta sala\u201d.<\/em> \u2013 Kelton Hays, (6:34)<\/p>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">La comida de Cobblestone Farms no es m\u00e1s que para alimentar a las personas de la comunidad que pasan hambre. Debido a esto, Cobblestone Farms insiste en que no es un donante de alimentos sino m\u00e1s bien un productor de alimentos porque donar algo implica que estaba destinado a tener un uso mayor. En un esfuerzo por continuar educando a la comunidad circundante, a Cobblestone Farms le apasiona interactuar con los lugare\u00f1os a trav\u00e9s de oportunidades de voluntariado y su programa de aprendizaje.&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"white-space:pre-wrap;\"><strong>\u00a1Con\u00e9ctate con nosotros!<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">\u00bfTe consideras un adicto a las startups? \u00danase a la conversaci\u00f3n sigui\u00e9ndonos en<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/startup_junkie\/\"><span style=\"text-decoration:underline\"> Instagram<\/span><\/a>,<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/startupjunkie\/\"> <span style=\"text-decoration:underline\">Facebook,<\/span><\/a> y<a href=\"https:\/\/twitter.com\/startupjpodcast\"> <span style=\"text-decoration:underline\">Gorjeo<\/span><\/a>! 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Cobblestone Farms is a local nonprofit committed to cultivating a community free from hunger by ensuring all people have access to fresh, nutritionally dense foods [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1617","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podcast"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1682,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1617\/revisions\/1682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1617"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}