{"id":1330,"date":"2022-01-10T22:00:52","date_gmt":"2022-01-11T03:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/tidy-millennium.flywheelsites.com\/2022-1-10-the-arkansas-food-freedom-act-what-you-need-to-know\/"},"modified":"2026-03-02T10:23:24","modified_gmt":"2026-03-02T15:23:24","slug":"2022-1-10-the-arkansas-food-freedom-act-what-you-need-to-know","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/2022-1-10-the-arkansas-food-freedom-act-what-you-need-to-know\/","title":{"rendered":"La Ley de Libertad Alimentaria de Arkansas: lo que necesita saber"},"content":{"rendered":"
\n

Al comenzar el a\u00f1o 2022, los empresarios del sector alimentario deben conocer la Ley de Libertad Alimentaria de Arkansas, que entr\u00f3 en vigor el 28 de julio de 2021. La nueva legislaci\u00f3n sustituy\u00f3 a la Ley de Alimentos Caseros. Seg\u00fan la Divisi\u00f3n de Agricultura de la Universidad de Arkansas, la Ley de Libertad Alimentaria de Arkansas ampl\u00eda la producci\u00f3n de alimentos en el hogar de productos alimenticios "sin control de tiempo\/temperatura para la seguridad" (Non-TCS). Esta actualizaci\u00f3n se suma a la lista de productos cuya venta est\u00e1 permitida, como algunas salsas, y tambi\u00e9n ofrece m\u00e1s oportunidades para que los apicultores vendan m\u00e1s productos al p\u00fablico.<\/p>\n

Para asegurarse de que su negocio de alimentos cumpla con la nueva ley, visite el Sitio web de la Divisi\u00f3n de Agricultura de la Universidad de Arkansas<\/a>Tienen gu\u00edas de recursos para emprendedores como Pautas para la producci\u00f3n de alimentos caseros<\/a> y un Hoja informativa<\/a> con pasos detallados e informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo cumplir con la nueva ley. Para comparar la nueva ley con la anterior, puede revisar la ley original sobre alimentos caseros aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Los empresarios que actualmente venden o planean vender bajo esta nueva ley deben tener en cuenta los requisitos de cambio de etiqueta para todos, como el requisito previo de notificar a los clientes que el art\u00edculo se fabric\u00f3 en una residencia privada. La etiqueta debe indicar: \u201cEste producto se fabric\u00f3 en una residencia privada que est\u00e1 exenta de licencia e inspecci\u00f3n estatales, y este producto puede contener al\u00e9rgenos\u201d. <\/p>\n

Todos los productores tambi\u00e9n deben incluir su ubicaci\u00f3n e informaci\u00f3n de contacto de una nueva manera, por lo que es esencial que aquellos que no son productores nuevos lean los nuevos requisitos para asegurarse de que sus antiguas etiquetas cumplan con los requisitos.<\/p>\n

Una disposici\u00f3n permite a los productores ocultar la ubicaci\u00f3n personal y la informaci\u00f3n de contacto del p\u00fablico mediante un sistema de n\u00famero de identificaci\u00f3n estatal, lo que permite al productor estar debidamente registrado y cumplir con las normas, pero protege la privacidad personal.<\/p>\n

Para el seguro del fabricante de alimentos, que siempre es una buena idea, los empresarios alimentarios deben visitar El Programa de Seguro de Responsabilidad Alimentaria<\/a> Sitio web. Para los empresarios de alimentos del noroeste de Arkansas que necesiten ayuda con la disposici\u00f3n de prueba de pH de la nueva ley y para averiguar c\u00f3mo presentar una solicitud para convertirse en un productor de cocina comercial, visite el sitio web Centro de Innovaci\u00f3n Alimentaria de Arkansas<\/a> sitio web. <\/p>\n

Adem\u00e1s, echa un vistazo a nuestro blog<\/a> Acerca de la cocina comercial, p\u00fablica y regional. La cocina de los Ozarks de Arkansas en Marshall est\u00e1 a solo dos horas al este de Springdale. Es una instalaci\u00f3n de fabricaci\u00f3n y establecimiento de alimentos multiprop\u00f3sito con doble certificaci\u00f3n, inspeccionada y autorizada por el Departamento de Salud de Arkansas para satisfacer las necesidades culinarias de la regi\u00f3n de los Ozarks de Arkansas y Missouri y sus comunidades. Su uso est\u00e1 abierto a cualquier empresario de alimentos de Arkansas o Missouri en cualquier momento a tarifas por hora muy econ\u00f3micas. Puede encontrar informaci\u00f3n de contacto en el enlace de nuestro blog que se encuentra m\u00e1s arriba. <\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al comenzar el a\u00f1o 2022, los empresarios del sector alimentario deben conocer la Ley de Libertad Alimentaria de Arkansas, que entr\u00f3 en vigor el 28 de julio de 2021. La nueva legislaci\u00f3n sustituy\u00f3 a la Ley de Alimentos Caseros. Seg\u00fan la Divisi\u00f3n de Agricultura de la Universidad de Arkansas, la Ley de Libertad Alimentaria de Arkansas ampl\u00eda la producci\u00f3n de alimentos en el hogar de productos alimenticios "sin control de tiempo\/temperatura para la seguridad" (Non-TCS). Esta actualizaci\u00f3n se suma a la lista de productos cuya venta est\u00e1 permitida, como algunas salsas, y tambi\u00e9n ofrece m\u00e1s oportunidades para que los apicultores vendan m\u00e1s productos al p\u00fablico.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1331,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1379,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1330\/revisions\/1379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1330"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}