{"id":1024,"date":"2020-06-16T14:56:40","date_gmt":"2020-06-16T19:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/tidy-millennium.flywheelsites.com\/2020-6-16-interview-with-an-entrepreneur-ed-linck\/"},"modified":"2023-11-14T16:35:39","modified_gmt":"2023-11-14T21:35:39","slug":"2020-6-16-interview-with-an-entrepreneur-ed-linck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupjunkie.org\/es\/2020-6-16-interview-with-an-entrepreneur-ed-linck\/","title":{"rendered":"Entrevista con un emprendedor: Ed Linck"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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\u201cCompre productos locales. Coma todo natural. Vivir bien."<\/em><\/strong><\/h2>\n

Del conductor<\/strong><\/p>\n

Compre productos locales, coma totalmente natural y viva bien: esto es lo que cree Barham's Ozark Beef. Charles Barham, una empresa de dos partes, cr\u00eda carne de res en Ozark, Arkansas, y Ed Linck comercializa, vende y entrega carne de res desde Conway, Arkansas. <\/p>\n

El modelo de negocio: se reservan dos vacas al mes para las ventas, se venden en cuartos para que los clientes las compren. Algunos clientes est\u00e1n en lista de espera, ya que tienen meses agotados por adelantado. <\/p>\n

"Vacas Charolais de alta calidad que son tan buenas o en la mayor\u00eda de los casos mejores que las que se pueden encontrar en el supermercado", as\u00ed explica Linck la carne a los clientes. <\/p>\n

Cuando compras en Barham's Ozark Beef, sabes de d\u00f3nde viene la carne y con qu\u00e9 se alimenta. No ponen una aguja en una vaca a menos que est\u00e9 enferma y entonces es muy probable que la retiren del programa. El aspecto m\u00e1s singular de Barham's Ozark Beef es la dieta del ganado. <\/p>\n

"Reciben una dieta constante de batatas", dijo Linck. <\/p>\n

Hay una planta de producci\u00f3n de alimentos cerca de Ozark y Barham toma las sobras de batatas y las pone en botes de fondo plano para alimentar al ganado. Entre batatas, cereales y pastos, las vacas se alimentan bien. <\/p>\n

Los cortes se personalizan seg\u00fan las especificaciones del cliente. Barham's Ozark Beef tambi\u00e9n elige un procesador de calidad, Cypress Valley Meat Company, que sella al vac\u00edo y etiqueta claramente la carne. Cypress Valley Meat Company es una de las dos plantas procesadoras certificadas por el USDA en Arkansas, que est\u00e1 ubicada entre Ozark y Conway. <\/p>\n

"Confiamos en lo que vendemos: carne de res totalmente natural", dijo Linck. <\/p>\n

Linck vio que el concepto de la granja a la mesa hab\u00eda crecido mucho desde que vivi\u00f3 en California hasta que regres\u00f3 a Arkansas. Siempre miraba negocios que pensaba que pod\u00eda adquirir porque fallaban o no sab\u00edan c\u00f3mo comercializar su producto. <\/p>\n

Linck invit\u00f3 a su padrastro, Barham, a cenar una noche y as\u00ed naci\u00f3 la sociedad. Barham no sabe mucho sobre ventas y sitios web, pero es un especialista en cr\u00eda de ganado. Linck sab\u00eda que pod\u00eda crear un excelente programa de ventas y marketing para mostrar el gran trabajo de Barham. Se lanzaron al concepto de la granja a la mesa, con el objetivo de ser los mejores, porque ten\u00edan a uno de los mejores agricultores en su equipo. <\/p>\n

Linck dijo que Barham's Ozark Beef siempre vender\u00e1 a familias y se asociar\u00e1 con restaurantes locales para suministrar su carne. Linck tambi\u00e9n ha buscado empresas similares con las que asociarse cuando su inventario es bajo. <\/p>\n

El primer a\u00f1o reservaron una peque\u00f1a cantidad de ganado para vender. Ahora que su base de clientes ha crecido, decidieron reservar una porci\u00f3n mayor de ganado para vender, pero todav\u00eda les preocupa que su inventario no se venda tan r\u00e1pido como les gustar\u00eda. La relaci\u00f3n de ventas y entrega sigue siendo un equilibrio delicado para su equipo.<\/p>\n

"Estamos seguros de que tenemos la base, en t\u00e9rminos de marketing, para alcanzar esos objetivos", dijo Linck. <\/p>\n

Tienen excelentes comentarios sobre el servicio al cliente con rese\u00f1as, recetas y comentarios positivos de Google. A Linck le resulta muy \u00fatil recibir comentarios una vez entregada la carne. <\/p>\n

Ahora que su base de clientes estaba en expansi\u00f3n, un cliente de Phoenix, Arizona, se acerc\u00f3 a Linck y le gustar\u00eda comprar el producto. Linck estaba decidido a resolver la log\u00edstica del env\u00edo de carne vacuna a todo el pa\u00eds, manteni\u00e9ndola congelada. Despu\u00e9s de la investigaci\u00f3n y la debida diligencia, descifr\u00f3 el c\u00f3digo para enviar carne de res a todos los estados. Una vez dominadas las ventas locales, su nueva frontera es el env\u00edo y la expansi\u00f3n geogr\u00e1fica del mercado. <\/p>\n

"Eso podr\u00eda volverse interesante y tener sus propios desaf\u00edos log\u00edsticos, solo quiero asegurarme de que si se trata de un cliente local o alguien fuera de Arkansas, obtenga la carne de una manera perfecta", dijo Linck. <\/p>\n

En cuanto a la producci\u00f3n, el potencial de expansi\u00f3n es pr\u00e1cticamente ilimitado. Barham siempre puede comprar vacas y tierras adicionales, siempre que exista una base de clientes que respalde la expansi\u00f3n.<\/p>\n

El aspecto favorito de Linck de su negocio es ser parte del entorno familiar o de amigos que conlleva la venta de carne. El hecho de que la gente est\u00e9 sentada junta o haciendo una barbacoa mientras disfrutan de la carne que vendi\u00f3 le produce alegr\u00eda. <\/p>\n

"Me encanta escuchar las historias de otros empresarios a trav\u00e9s de mi trabajo en los eventos de la C\u00e1mara y del Director, as\u00ed que supongo que esta es nuestra historia", dijo Linck. <\/p>\n

Cuando se le pregunt\u00f3 qu\u00e9 significa el \u00e9xito para \u00e9l, Linck se ri\u00f3: \u201cNo tener el congelador lleno de carne. \u00a1Me preocupa que terminemos con una tonelada de carne en nuestro congelador! <\/p>\n

"Una lista de espera tambi\u00e9n ser\u00eda una se\u00f1al de \u00e9xito", afirm\u00f3 Linck. <\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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